Cafea in Sarcina: limite, riscuri si alternative sigure

Ce este cafeina si unde o gasim

Cafeina actioneaza ca stimulant natural al sistemului nervos central si este una dintre substantele psihoactive cele mai consumate din lume. Aceasta functioneaza blocand receptorii de adenozina din creier, reducand astfel senzatia de oboseala si crescand starea de concentrare.

Majoritatea oamenilor obtin cafeina din cafea, insa aceasta substanta este prezenta in diverse alte bauturi si alimente.

• Cafea
• Ceai (negru, verde)
• Energizante
• Sucuri (cola, bauturi cu guarana)
• Ciocolata si produse care contin cacao
• Unele medicamente (analgezice, medicamente pentru raceala)
• Produsele destinate pentru antrenamentul fizic

Cofeina afecteaza organismul in mod negativ prin reducerea absorbtiei fierului si a calciului cu 40%. Consumul de cafea ar trebui sa aiba un interval de 1-2 ore fata de momentul in care se iau suplimentele prenatale.

Mamele insarcinate trebuie sa controleze consumul de cofeina, deoarece acesta afecteaza organismul in mod diferit si poate influenta sanatatea mamei si dezvoltarea copilului.

Cata cafea poti bea in siguranta in timpul sarcinii

Limita recomandata de specialisti

Recomandarea specialistilor privind consumul de cofeina pe durata sarcinii este de a nu depasi 200 mg cafeina zilnic. Aceasta cantitate echivaleaza cu:

• O ceasca de cafea filtrata cu o capacitate de 240 ml
• Doua espresso-uri
• Doua cesti de ceai negru
• Cinci doze de cola a cate 330 ml

Aceste recomandari functioneaza ca limite mari pentru consumul de cafeina si nu ca obiective de consum.

Continutul de cofeina in diferite bauturi si alimente

Monitorizarea eficienta a consumului zilnic de cofeina necesita cunoasterea continutului de cofeina aproximativ din diferite produse.

• Portie + Produs: Continut aproximativ de cofeina (mg)
• 240 ml cafea preparata prin filtrare: 80–200
• 30 ml espresso: 60–75
• 240 ml cafea instant: 60–100
• 240 ml cafea decafeinizata: 2–12
• 240 ml ceai negru: 40–70
• 240 ml ceai verde: 25–45
• Bauturile energizante doza: 50–160
• 330 ml cola: 30–40
• 30 g ciocolata neagra: 10–30
• 30 g ciocolata cu lapte: 5–10

Metodologia de preparare si marca produsului, impreuna cu alti factori, pot influenta cata cofeina contine produsul. Cafeaua servita in localurile comerciale are o concentratie de cofeina mult mai ridicata in comparatie cu cea preparata acasa.

Cum afecteaza cafeina sarcina si dezvoltarea fatului

Efectele cafeinei asupra gravidei

Schimbarile hormonale si fiziologice din perioada sarcinii duc la modificarea modului in care organismul feminin proceseaza substante precum cafeina.

• Duranta intervalului de eliminare a cafeinei din organism se extinde de la 3-5 ore la 9-11 ore pe parcursul sarcinii.
• Femeile cu hipertensiune sau probleme cardiace experimenteaza o creste temporara a tensiunii arteriale si frecventa cardiaca odata cu consumul de cafeina.
• Consumul de cafeina determina organismul sa elimine mai mult lichid, provocand riscul de deshidratare atunci cand nu se bea destula apa pentru a compensa acest efect.

Cum traverseaza cafeina placenta si cum afecteaza bebelusul

Consumul de cafeina in sarcina trebuie limitat, deoarece aceasta poate traversa bariera placentara fara dificultate. Aspecte importante de retinut:

• Fatul nu dezvolta enzimele necesare pentru o procesare eficienta a cofeinei pana in ultimul trimestru de sarcina, astfel ca efectele cofeinei persista mai mult in organismul sau.
• Cafeina incetineste fluxul sanguin catre placenta, limitand astfel transportul de oxigen si nutrienti catre fat.
• Cafeina afecteaza ritmul cardiac al fatului, dezvoltarea cerebrala cu posibile efecte pe termen lung.

Riscurile consumului excesiv de cofeina in sarcina

Studiul publicat in BMC de catre Organizatia Mondiala a Sanatatii a aratat ca consumul zilnic de cofeina creste cu 7-8% riscul de avort spontan pentru fiecare adaos de 100 mg. Limitarea consumului cafeinei la un maximum de 200 mg pe zi constituie o abordare prudenta.

Unele studii recente pe termen lung ale expunerii la cafeina indica o reducere a greutatii fetale cu 60-100 grame pentru fiecare 100 mg de cafeina consumate zilnic.

Beneficii si dezavantaje ale consumului moderat de cafea in sarcina

Majoritatea discutiilor se axeaza pe riscurile asociate cu cafea, dar consumul moderat de cafea (sub limita de 210 mg pe zi) poate oferi beneficii.

Beneficii

• Reducerea senzatiei de oboseala.
• Cafeina poate diminua durerile de cap frecvent intalnite degravide.
• Poate avea un efect pozitiv asupra dispozitiei si reducerea iritabilitatii.

Dezavantaje

• Consumul moderat de cafeina intensifica arsurile si refluxul acidului la nivelul stomacului.
• Cafeina poate induce anxietate si dificultate de somn.
• Poate intensifica nevoia frecventa de a urina.

Fiecare femeie insarcinata trebuie sa ia decizia personala de a bea sau nu cafea dupa ce discuta cu medicul sau obstetrician pentru a primi sfaturi adaptate starii sanatatii si riscurilor individuale.

Cafeaua decofeinizata: o alternativa sigura pentru viitoarele mame?

Femeile insarcinate pot gasi cafeaua decofeinizata o optiune perfecta pentru a mentine obiceiul. Dar cat de sigura este aceasta alternativa?

• Este o optiune mai sigura pentru consumul de cofeina deoarece contine doar cantitati mici din aceasta substanta.
• Include acid clorogenic si alti compusi care pot cauza aciditate gastrica si reflux.
• Contine majoritatea antioxidantilor prezenti in cafeaua obisnuita.

Specialistii considera cafeaua fara cofeina ca o optiune sigura pentru femeile in curs de sarcina. Folosind aceasta varianta, ar trebui sa optezi pentru decofeinare non-chimica prin metode precum procesul Swiss Water si sa consumi cu moderatie.

Procesul Swiss Water elimina 99.9% din cofeina fara solventi chimici, fiind preferat in sarcina.

Cu ce poti inlocui cafeaua cand esti insarcinata

Daca iti propui sa elimini cafeaua complet sau sa o reduci intre timpul sarcinii exista mai multe optiuni disponibile care ofera energie si satisfactie similara.

• Cicoarea ofera un gust care se raporteaza cu cafeaua dar nu contine nicio cofeina. Radacina de cicoare se prepara similar cu cafeaua pentru a produce un gust complex cu o notatie usoara de amar.
• Sucuri din cereale: preparatele din orz, secara si ovaz prajite ofera alternative populare la cafea cu un gust intens si o aroma placuta.
• Ceaiul de papadie: aceasta este o bautura cu un gust usor amar care se aseamana cu cafeaua si poseda proprietati detoxificante pentru ficat.
• Ceaiul Rooibos de origine Africa de Sud se distinge prin un gust bogat si contine un nivel inalt de antioxidanti.
• Ceaiurile din fructe si plante: menta, capsuni sau mere se poate preveni stresul fara a contine cofeina.

Bauturi recomandate in timpul sarcinii

Pe parcursul sarcinii pe langa cafea aceste bauturi ar trebui sa formeze baza pentru hidratarea dvs.

• Apa este baza principala pentru o hidratare eficienta. 
• Smoothie-uri realizate din fructe proaspete si legume furnizeaza fatului vitamine esentiale, minerale si fibre pentru o crestere sanatosa.
• Supele contribuie cu nutrenti valorosi.
• Laptele furnizeaza o surse exceptionala de calciu si vitamina D care sunt esentiale pentru o crestere normala a oaselor fatului.
• Sucuri naturale contin aportul de vitamine atunci cand sunt consumate in cantitati normale.

Pentru gravide consumul de cafea trebuie sa fie controlat si limitat. Majoritatea sarcinilor nu sunt expuse la riscuri semnificative cu un consum de cafea, cu o doza maxima admisa de 200 mg de cafeina pe zi.